gastronomia sustentável
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Empresas se unem para diminuir o desperdício de alimentos em restaurantes
O programa Seja 10 Contra o Desperdício, organizado pela GRSA – Soluções em Alimentação e em Serviços de Suporte – e pela Vitarella, indústria do setor de alimentos, mostra que ...
http://atitudesustentavel.com.br/blog/2011/08/01/empresas-se-unem-para-diminuir-o-desperdicio-de-alimentos-em-restaurantes/Restaurantes de São Paulo diminuem impacto no meio ambiente
A ação Gastronomia Sustentável conta com a participação de 100 restaurantes de São Paulo com iniciativas para serem mais sustentáveis, de três maneiras diferentes: coleta e reciclagem do óleo utilizado ...
http://atitudesustentavel.com.br/blog/2011/06/27/restaurantes-de-sao-paulo-diminuem-impacto-no-meio-ambiente/Confira uma receita da Gastronomia Responsável: Brownie de Macadâmia
A receita de Brownie de Macadâmia faz parte do projeto Gastronomia Responsável, da Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza e segue os quatro princípios do programa: utiliza ingredientes orgânicos, ...
http://atitudesustentavel.com.br/blog/2011/06/17/confira-uma-receita-da-gastronomia-responsavel-brownie-de-macadamia/